Was unser Olivenöl besonders macht ...

Beste Qualität

Reich an natürlichen Polyphenolen:
Sorgen für Frische, leichte Pfeffrigkeit & antioxidative Wirkung

Mild im Abgang:
Säuregehalt < 0,8 %

Frisch & aromatisch:
Oxidationsgrad < 25 mEq O₂/kg

Schonend verarbeitet:
Wachsgehalt < 150 mg/kg

Naturbelassen & nicht raffiniert:
UV-Werte K270 < 0,22 · K232 < 2,5 · ΔK < 0,01

Gut für deine Gesundheit

Gutes Olivenöl wird mit einigen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht [1, 2]:

Herzschutz: Hilft bei der Senkung des LDL-Cholesterin und Blutdruck und beim Schutz vor Herzinfarkt und Schlaganfall.

Entzündungshemmend: Enthält Oleocanthal, das ähnlich wie Ibuprofen wirkt.

Verdauung: Wirkt als natürliches Gleitmittel gegen Verstopfung und fördert den Gallenfluss.

Zellschutz: Antioxidantien und Vitamin E schützen vor oxidativem Stress und fördern die Zellregeneration.

Blutzucker: Verbessert die Insulinsensitivität und senkt das Typ-2-Diabetes-Risiko.

Kleine Ernten, höchste Sorgfalt

Wir ernten früh, um die natürlichen Aromen zu erhalten.

Was geerntet wird, wird direkt abgefüllt und nach Deutschland gebracht.

Das heißt zwar nur kleine Vorräte, dafür garantierte Frische!

Tradition aus Griechenland

Denk an den weiten Blick aufs Meer am Abend in einer kleinen Taverne am Strand.

Das tolle Essen was du noch in Erinnerung hast, würde es ohne Olivenöl wohl kaum geben.

Die Koroneiki Olive die wir verwenden ist das Herz der griechischen Olivenölkultur.

Die Oliven kommen von den Hainen, die seit 1951 im Familienbesitz sind.

Von meiner Oma Maria habe ich mir das authentische mediterrane Kochen abgeschaut. Der wichtigste Bestandteil: Richtig gutes Olivenöl - und das bringe ich mit nach Deutschland von unserem Heimatdorf auf dem Peloponnese: Kallithea

- Philipp

Extra Natives Premium Olivenöl

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Echte Tradition

Seit 1951 in Familienhand

1951 setzte unsere Uroma Eleni die ersten 400 Bäume. Seitdem steht bei uns Qualität an erster Stelle – kleine Ernten, höchste Sorgfalt. Was sich über vier Generationen bewährt hat, geben wir jetzt weiter.

Echte Qualität

100% Koroneiki – Die Königin der Oliven

Koroneiki-Oliven gelten als die besten Griechenlands – und wir verwenden ausschließlich diese eine Sorte von unserem Hain.

Das Ergebnis: Ein mildes, fruchtiges Öl mit außergewöhnlich hohem Polyphenol-Gehalt. Gut für den Geschmack und deine Gesundheit!

Echte Handwerkskunst

Schonend geerntet & sofort gepresst

Mit Rechen und elektrischen Kämmen ernten wir die Oliven schonend vom Baum – so bleiben sie unbeschädigt. Dann geht's schnell: Innerhalb weniger Stunden pressen wir bei unter 27°C. So bleiben alle Nährstoffe und Aromen erhalten.